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【健康美食】粉糯又入味的肉末小土豆

发布时间:2019-07-25 14:35

  3. 香葱切粒,葱白与葱叶分开,蒜头、生姜剁末,青辣椒切圈、小红椒切粒。

  6. 再起锅,锅热放底油,放肉末,推散,煸至变色后拨在一边,将油稍倾向空的一边。

  9. 把肉末炒匀,加入生抽2大匙、红糖1/2大匙、胡椒粉1/2小匙、蠔油1大匙、白兰地1大匙,加入清水约1/2杯,中火焖至肉末出味。

  10. 注入用生粉1小匙和清水3大匙勾兑成的淀粉水,炒均匀,收汁,倒入土豆块、红椒粒和葱叶。